ベルガモットの花が咲きました。ベルガモットと言えば、アロマオイルで使用されるベルガモットオレンジが、紅茶のアールグレイやリキュールの香り付けに使用され有名です。
そのイタリアのベルガモットオレンジに香りが似ているところからベルガモットと名付けられています。(和名:タイマツバナ)

このフレッシュの花をハーブティーにすると、薄いの赤紫色のお茶になります。そのハーブティーにレモン汁を垂らすと綺麗な赤色になります。

成分はチモール、カルバクロールで結構強い香りがでます。
芳香性健胃、駆風作用が期待できます。